Ассортимент и оценка качества шоколада и шоколадных изделий советского и импортного производства

Загрузка...

главная страница Рефераты Курсовые работы текст файлы добавьте реферат (спасибо :)Продать работу

поиск рефератов

Реферат на тему Ассортимент и оценка качества шоколада и шоколадных изделий советского и импортного производства

скачать
похожие рефераты
подобные качественные рефераты
1 2 3 4 5 6 7 8 9    
Гипероглавление:
Курсовая работа
Резиной Анастасии Юрьевны
Преподаватель-руководитель
Великий Новгород
страница
I. Содержание..............................................................................................
II. История происхождения шоколада......................................................
III. Процесс приготовления шоколада......................................................
1. Какао....................................................................................................
2. Подготовка зерен................................................................................
3. Обжарка...............................................................................................
4. Размалывание, растирание.................................................................
5. Очистка................................................................................................
6. Охлаждение.........................................................................................
IV. Классификация шоколада....................................................................
1. Классификация...................................................................................
2. Качество...............................................................................................
3. Хранение..............................................................................................
V. Шоколад не бывает вредным................................................................
1. Шоколад и избыточный вес...............................................................
2. Шоколад и кариес...............................................................................
3. Шоколад и кровяное давление..........................................................
4. Шоколад и проблема прыщей...........................................................
5. Шоколад и холестерин.......................................................................
6. Шоколад и чрезмерная калорийность..............................................
VI. Маркетинговое исследование рынка шоколада................................
1. Введение..............................................................................................
1.1 Цель и задачи исследования........................................................
1.2 Инструменты и методы исследования........................................
1.3 Мероприятия.................................................................................
2. Факторы, влияющие на рынок шоколада.........................................
3. Участники рынка шоколада...............................................................
3.1 Крупные оптовики........................................................................
3.1.1 Общая характеристика..........................................................
3.1.2 Степень популярности..........................................................
3.1.3 Товарные группы и наименования......................................
3.1.4 Вывод......................................................................................
3.2 Мелкие оптовики..........................................................................
3.2.1 Общая характеристика..........................................................
3.2.2 Степень популярности..........................................................
3.2.3 Товарные группы и наименования......................................
3.2.4 Вывод......................................................................................
3.3 Конечные потребители................................................................
3.3.1 Общая характеристика..........................................................
3.3.2 Мотивы...................................................................................
3.3.3 Товарные группы и наименования......................................
5.6 Работа с фирмами.........................................................................
5.7 Работа с конкурентами.................................................................
5.7.1 Заслуживающие внимания...................................................
5.7.2 Способ работы.......................................................................
5.8 Работа с клиентами.......................................................................
5.8.1 Заслуживающие внимания...................................................
5.8.2 Способ работы.......................................................................
5.8.2.1 Работа с потенциальными клиентами..........................
5.8.2.2 Работа с реальными клиентами.....................................
VII. Библиографический список
II. История происхождения шоколада
III. Процесс приготовления шоколада
1. Шоколад и избыточный вес
2. Шоколад и кариес
3. Шоколад и кровяное давление
4. Шоколад и проблема прыщей
5. Шоколад и холестерин
6. Шоколад и чрезмерная калорийность

    продолжение
1 2 3 4 5 6 7 8 9    

Добавить реферат в свой блог или сайт
Удобная ссылка:

Скачать реферат бесплатно
подобрать список литературы


вверх страницы


© coolreferat.com | написать письмо | правообладателям | читателям
При копировании материалов укажите ссылку.